为实在处理大众关心的食物安全问题，引导商家合法合规处理餐厨抛弃油脂收运行为，杨浦区城管法律局四平中队对辖区内多家餐饮企业安排餐厨废物、餐厨抛弃油脂法律查看。

  餐厨抛弃油脂发生单位是否签定收运合同、记载台账是否完全、是不是真的存在不合法收运状况……针对此次查看中发现的问题，法律人员及时做好记载，并当场向餐饮单位负责人提出整改措施及要求，向餐厨抛弃油脂发生单位做好相关的宣传教育，辅导其完善企业管理制度，强化合法经营认识。

  经过本次随机查看，法律队员对存在台账缺失等问题的餐饮商家进行了依法处置，依据《上海市餐厨抛弃油脂处理管理办法》的有关法律法规给予了相应的行政处罚。

  接下来，杨浦城管将在做好餐厨抛弃油脂专项整治作业的基础上，经过加强日常监督管理、细化整治台账等举动，进一步树立法律查看常态长效化，严查不合法收运处置餐厨抛弃油脂的行为，看护食物安全。

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