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专家释疑“催熟剂” 称津产果蔬很少用乙烯利

发布日期:2024-02-03 12:24:25  作者:加热搅拌罐

  讯城市快报记者王丽“西红柿外面红里边绿,‘有木有’?黄瓜顶花带刺却没有清香味,‘有木有’?草莓大得像馒头,‘有木有’?西瓜看着不小,白籽、粉瓜瓤,‘有木有’?上电视一看,本来都是催熟剂惹的祸。‘坑爹了’!嘛也不敢吃了……不能种菜自己吃的城市人伤不起啊!伤不起!”最近,上网常能看到这样的一些帖子。

  西红柿“一抹”就变红——“现在商场卖的西红柿,别看外皮是赤色的,切开后籽却是绿色的……”近来,新华社发文报导了各地蔬菜乱用催熟剂现象,称多地蔬菜是在还没有老练时被抹上乙烯利等催熟剂,提早上市。记者在大沽南路菜商场随机采访了几位市民,一些人表明,传闻西红柿、香蕉等老练前都要抹催熟剂,他们都不敢吃了。

  “新手”妈妈陈梦说:“自打知道海南的香蕉到咱这儿都得抹催熟剂,我就再也不敢吃了。前些日子,‘爆破西瓜’的呈现,让家里一个多月没敢买西瓜吃。最近,看到‘风声已过’,才买了两个,并且都要让人家把瓜切开,为的是看一看籽是不是黑的。没想到,现在又呈现了‘一抹红’西红柿,嘛也不敢吃了……”据了解,像陈梦这样对一些“问题”瓜果回绝的市民不在少数。

  市农业技术推广站的专家说,乙烯利是一种人工合成的成长调节剂,运用后可转化发生乙烯,具有促进果实老练的效果,但现在本地产的蔬菜瓜果很少运用这种催熟剂。并且,像西红柿、苹果等果蔬在老练期,自身也会发生乙烯利,促进老练。所以,咱们不必为此过火忧虑。据介绍,本地产的蔬果大部分在夏日老练,并且在运往天津市批发、零售商场时也因运送时间短,底子不必涂改催熟剂。

  不过,乙烯利等催熟剂的检测确实存在盲点,有关人员坦言,农业部并没有规则一定要检测乙烯利,因而检测部分正常情况下不会检测这一项。并且,果蔬老练时自身也会发出乙烯,因而在检测时没办法断定哪些乙烯来自植物自身,哪些是后期人工涂改的,但一般,植物激素具有“低浓度有用”的特色,一种激素运用浓度太高或次数过多反而按捺植物成长。

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