随车的转移人员将餐厨清泔专用废物桶放在车身处，桶内的泔水缓慢上升，倒入车内。

  清倒之后的废物桶再由饭馆担任回收、整理、保管，搜集后的废物也将送至餐厨废物资源优化处理厂处置。

  据介绍，餐厨废物具有含水量高、成分杂乱等特色，所以运送车辆需具有密闭性好、操作简略快捷安全等功能特性。而此次的餐厨废物收运车容量大、无渗漏、废物排放量已达到有利于环保的国V规范，能广泛适用于饭馆、食堂的餐厨废物的搜集和运送，有很大成效防止废物运送过程中发生环境污染。

  在加强废物分类收运一起，我市也加大了对餐饮服务单位废物分类的宣扬和处分力度。法律队员在日常巡查过程中，会随机检查餐饮单位废物分类处置状况，对违规处理搜集厨余废物将责令整改和罚款，向饭馆饭馆发放分类相关宣扬材料，引导经营者实行餐厨废物分类责任，参加到废物分类这项举动中。

  “现在法律大队在全市餐饮单位做了入户宣扬和巡查监管。下一步将加大法律宣扬的力度，对厨余废物进行规范化地收运、处置监管，逐渐完成全市的厨余废物规范化处置。”