我国城市生活废物中，餐厨废物占比约为50%。依据我国城市环境卫生协会数据，2022年我国餐厨废物处理量达1.74亿吨，较上年增加10.16%。

  跟着废物分类方针施行，我国餐厨废物处理量持续增加，也对餐厨废物处理技能提出了更加高的要求。蔚复来（浙江）科技股份有限公司有关负责人说，在“科创我国”生态环境工业科技服务团的支持下，团队自主研发了一种智能发酵操控办理体系技能，该体系包含发酵仓、智能操控器、渠道、物料部、加热部和气控部，经过多个传感器获取很多数据，并实时反应数据给渠道做智能剖析，以供给发酵分化菌种最优生存环境，然后提高易腐餐厨废物被生物分化的速度；拌和部、传感设备和智能操控器相互协作，快速呼应菌种活泼环境要求，充沛进行生物发酵处理，提高分化功率；智能操控器经过传感设备实时监控易腐废物处理完结程度，发酵完结后相关设备中止或待机作业，以完成自动操控最低耗能方针。

  据介绍，该智能发酵操控办理体系技能是“科创我国”生态环境工业科技服务团效果之一。为全面落实我国科协关于科技经济交融作业全体布置，我国环境科学学会组建了由院士领衔、多家单位一起参加的“科创我国”生态环境工业科技服务团，形成了以“科创我国”渠道资源为依托，聚集生态环境科技工业高质量开展和效果转化，促进产学交融的生态环境科技服务体系，推进环保工业科学技能创新与转型晋级。