接近新年，记者来到青岛时和岁丰生态科技有限公司——这个将菜叶子、瓜果皮等厨前废物转化成有机肥料的公司，年前还在繁忙着。近年来，山东胶州努力将田间地头、菜市场以及人们日常日子中发生很多的蔬菜尾菜、厨前废物，“变身”为绿色农家有机肥，遭到农户欢迎。

  记者在企业园区内看到，室外水泥围栏围成了三个区域，分别是配料翻抛区、全自动膜掩盖区、陈化区。在配料翻抛区，厨前废物添加了一些花生壳、菌菇渣等辅料后，被工人拌和均匀等候覆膜发酵。在全自动膜掩盖区，一块巨大的绿色高科技覆膜将该区域捂得结结实实，覆膜盖着的便是正在发酵的厨前废物。在陈化区，经过一段时间发酵的厨前废物渐渐的变成了有机肥料，露天陈化几个月后便可以用到田间地头。

  “咱们均匀每天能处理数十吨厨前废物。经过几个月的处理，大约能产出七成有机肥料。这一些产品现在大多数都用在农户种田。”青岛时和岁丰生态科技有限公司董事长侯方圆说。

  胶州市住宅和城乡建设局废物分类办公室负责人徐雨宁介绍，在推动日子过程中发现，日子废物中有很多菜梗菜叶、果皮果核、各类蛋壳等，这类废物未经加工烹饪、不含油盐，胶州市将这类不同于厨余废物的日子废物称为“厨前废物”。胶州市将厨前废物独自分类收回，经过发酵处理就地堆肥后直接还田，完成废物减量化、资源化、无害化使用的方针。

  青岛绿村农产品专业合作社是侯方圆的客户之一。记者在该合作社看到，一些冬暖棚应用了厨前废物堆的有机肥。负责人张居克和记者说，合作社现在现已进了400多吨这种有机肥料。

  “这种有机肥料质量比一般的肥料要好，作物长势很好，肥料的价格还很廉价。”张居克说。

  记者了解到，胶州市在推行厨前废物处理过程中，依据各镇街实践，深化探究易施行、易仿制、易推行的就地处理形式。

  在胶北大街律家庄村村头，专门拓荒了一块数十平米的厨前废物堆肥区。志愿者搜集每天发生的厨前废物倒在里边，加上一些辅佐菌类后发酵堆肥，终究大多数都用在村里的团体菜园。

  “菜园里种的菜直供村里的‘敬老食堂’。村里日子废物由原先的每月900桶减至现在的390桶，日子废物减量约57%，每月节约处理费用约1.5万元。”胶北大街律家庄村负责人董浩说。

  胶州市住宅和城乡建设局爱卫中心主任张德友介绍，胶州市有用推动了厨前废物的全面减量，经过探究“处理中心+生态农业”形式，产出有机肥料后运送到田间地头，大幅度提高土壤有机质含量，走上了一条绿色低碳可持续发展之路。