笋笋家的小朋友最近喜爱上了椰子味，缠着要买各种椰子口味的食物，小朋友的要求肯定要恰当满意啦，所以笋笋给他做了椰蓉曲奇。在一般曲奇饼干的基础上加了椰蓉，口感更酥脆，满口都是椰香味，比桃酥还香，比黄油曲奇还酥，好吃到停不下来哦。

  由于面团很软，所以用刮刀就可以切拌均匀，不需要揉面团，会影响最终饼干的酥脆。

  放‬入冰箱冷藏2小时，或许冷冻半小时。留意面团放入冰箱的时刻，太硬简单切碎，太软简单切烂，刚刚能手捏起来是邦邦硬的即可。