“刘人怀院士作业站”科研人员与重庆工程作业技能学院师生在化验室一起展开油水别离实验。（重庆工程作业技能学院供图）

  前不久，重庆工程作业技能学院“刘人怀院士作业站”给出了新的答案：其推出的“联合生物加工工艺技能”可将1吨的餐厨废物转化成25公斤乙醇、50公斤毛油、50公斤蛋白粉，完结了废物处理技能的新打破。现在，该技能已正式投入到正常的运用中。

  时刻回到10年前，其时我国处理餐厨废物的办法主要有废物发电、土地填埋等，其间填埋法不只臭气冲天，还易污染土地。

  2010年，时任广东省科普志愿者协会会长的中国工程院院士刘人怀，组建了一个30多人的团队研讨餐厨废物处理的新技能，力求让城市餐厨废物管理走上资源化、减量化、无害化道路。

  该团队经过遗传育种办法挑选出了多功能酵母菌“噬污酵母”，能直接对餐厨废物的杂乱成分进行降解和转化，最终将餐厨废物转化为乙醇、工业油脂及氨基酸等零污染物质，他们将这一技能命名为 “联合生物加工工艺技能”。

  技能有了，怎么将其更大范围地落地投入运用？2016年，一次偶尔的时机，刘人怀来到了坐落重庆江津区的重庆工程作业技能学院（以下简称重庆工程职院）。被绿树盘绕的教育楼、在校园中弯曲前行的明澈小溪……桃红柳绿的校园环境让刘人怀充满了猎奇。本来，以煤炭动力为要点专业的重庆工程职院近年来一直在探寻转型展开之路。经过进一步探究后，刘人怀发现，重庆工程职院开设的环境工程、安全技能和智能制作等特征专业刚好与他们研制的餐厨废弃物处理项目可以在必定程度上完结有用对接。

  2017年3月，刘人怀与重庆工程职院正式签署“刘人怀院士作业站”协作结构协议。

  “‘刘人怀院士作业站’建立之初，咱们就组建了餐厨废物处理教育科研团队，直接参与餐厨废弃物处理项目的研制攻关。”重庆工程职院校长张进介绍，其时建立院士作业站在全市高职院校中也是首先之举。

  本年7月，重庆工程职院“刘人怀院士作业站”揭牌典礼在四川利兴龙环保科技有限公司举办，以“联合生物加工工艺技能”为中心的餐厨废物处理生产线开端试运转。

  但是运转不久，生产线就呈现了一个“小插曲”：运用时生产线对陶瓷、餐盘、玻璃瓶等硬度极高的废物没有办法进行详尽鉴别，都会一致破碎，对生产线造成了必定的损伤。

  重庆工程职院当即组织了一支科技队伍，针对有关问题展开科技攻关。自7月进入企业，该团队研制出了4种新处理系统，包含零排放餐厨废物生产线前处理系统、破碎机和零排放餐厨废物生产线前处理系统、翻滚筛和零排放餐厨废物生产线前处理系统等。

  据介绍，这4个新系统的参加，可以有用挑选出大颗粒杂物，防止将硬质大颗粒杂物直接破碎而导致系统故障，现在均已请求国家发明专利。

  “现在生产线一期项目日处理餐厨废物100吨，每天就有2.5吨乙醇发生。”重庆工程职院教授邓松圣担任四川利兴龙环保科技有限公司全体科研作业，他给记者算了一笔账。现在乙醇价格正在不断上涨，乙醇行价已由前段时刻的每吨四五千元涨到了每吨7000元。尽管乙醇肯定生产量并不大，但加上工业毛油、蛋白粉等其他转化产品，每吨餐厨废物收益能到达600元，这个数据仍是很可观的。校园正在加速将以“联合生物加工工艺技能”为中心的餐厨废物处理生产线落地重庆。

  重庆工程职院党委书记易俊介绍，本年10月底，重庆工程职院与重庆高新区签订了《绿色循环技能协同立异中心项目协作结构协议》，未来两边将推动“刘人怀院士作业站”餐厨废弃物处理项目落地高新区，经过共建重庆工程职院绿色循环科技协同立异中心，促进西部(重庆)科学城矿产资源化使用，营建绿色环保的立异生态环境。